自制碧根果仁酥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我是一個非常喜歡吃堅果的人，但是市面上賣的很多都比較的普通，所以我喜歡拿來自己稍微加工一下做成各種各樣的小點心，碧根果仁酥就是其中的一種。在製作的時候還可以提升堅果的味道。這個點心也算是烘焙的一種，大家可以嘗試一下。

主料

白糖 ：60
低筋麵粉 ：200
碧根果 ：100

輔料

泡打粉 ：4
小蘇打 ：2
油 ：120
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.碧根果

2.和核桃一起播的殼

3.碾碎後加入糖和油混合

4.攪拌均勻

5.然後加入三種粉

6.攪拌均勻

7.揉成團

8.分成劑子

9.我用了月餅模具壓的

10.壓好後刷蛋液

11.烤箱預熱 170烤15分鐘

12.烤好取出即可

烹飪技巧

1、如果喜歡吃顆粒的額，也可以直接將碧根果扳成顆粒放入。