1-4天。常溫環境下可以儲存1天左右,冰箱中冷藏可以儲存3-4天。煮熟後的牡蠣容易滋生各種細菌,所以要儘快吃掉;即使是放入冰箱中儲存,也只是能延緩牡蠣變壞的速度,並不能完全解決這個問題,而且把牡蠣放入冰箱中,容易出現食物串味的情況,影響食用。