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茄礅兒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.41W

茄礅兒怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

紫茄子：2根
肉餡：3兩
香菇：兩個
胡蘿蔔：半根
青椒：一個

輔料

蔥：適量
姜：適量
鹽：適量
胡椒粉：適量

具體步驟

1. 紫茄子削皮切成段，用勺把裡面茄芯掏２/３，留底別掏漏了

2. 放拌好的肉餡(肉餡裡放蔥姜鹽，胡椒粉拌好)，上面放點香菇粒上鍋蒸熟，

3. 熟後湯汁勾芡放點青椒粒胡蘿蔔粒，澆上茄礅兒上，上桌！

烹飪技巧

忙著做菜了忘拍做的過程圖了，抱歉啊~

Tags：好吃醬茄子條

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