韭菜、白菜、甘藍菜、娃娃菜、西葫蘆、白蘿蔔、香菇、豇豆、大蔥、油菜、芹菜、胡蘿蔔等。肉餡包子的餡料比較多,調製餡料的時候,可以酌情新增使用的蔬菜。包好的包子需要放在一旁二次醒發,蒸出來的包子口感會更加鬆軟。蒸好的肉餡包子可以單獨吃,也可以搭配米粥等食材一起吃。