關於餈粑的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料餈粑塊：適量輔料糖：適量具體步驟1.餈粑切薄塊後，洗淨瀝乾水份。2.鍋裡放少許油，油熱後下餈粑，中小火慢慢煎至餈粑軟且兩面...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：400瓜子仁：300輔料紅糖：100水：100具體步驟1.將糯米用溫水泡4小時，控幹水分後隔水蒸30分鐘並搗成蓉。紅糖則與水慢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料涪陵特產油醪糟：一包餈粑：一塊輔料具體步驟1.將白水泡後的餈粑切成小方塊2.燒一鍋開水3.放入油醪糟在鍋裡煮出味道...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高粱粉：500糯米粉：300白糖：100紅糖：100食用油：100輔料具體步驟1.高粱粉糯米粉混合，加入一點點小蘇打粉，白砂糖20g，紅糖100...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：1.5kg輔料大豆：250芝麻：100白糖：50擀麵杖：1條具體步驟1.糯米用水泡兩小時後用電飯煲加少量水煮熟（水剛沒過米就好）2.煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餈粑：適量輔料黃豆麵：適量糖：適量白芝麻：適量雞蛋：適量具體步驟1.餈粑切塊，雞蛋打散備用。2.白芝麻炒熟，加入黃豆麵、白...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：250水：適量冷開水：適量輔料黃豆麵：適量紅糖：適量水2：適量具體步驟1.糯米洗淨，涼水浸泡一夜；蒸鍋內水燒開，在蒸格上放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米餈粑：200輔料食用油：適量藍莓果醬：適量具體步驟1.將原材料事先備好2.將平底鍋做熱後，倒入適量的油3.待油燒製7成熱時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：1kg梗米粉：0.5kg白糖：200g熟芝麻：200g芭蕉葉（或竹葉）：適量輔料具體步驟1.糯米粉和梗米粉混合後，加入適量溫水、100g白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花夢草，糯米粉，餡料：適量輔料熟花生，芝麻，冬瓜糖，蔥，白糖，餅乾：適量具體步驟1.把黃花夢草加水悶熟2.悶熟的黃花夢草趁熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米洗淨泡2個小時，然後和大米一起煮熟，煮好以後放入鹽攪拌均勻，溫的時候放在一個方形的飯盒內，飯盒鋪上...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：適量輔料熱水：適量具體步驟1.湯圓粉和糯米粉是一個意思啦2.糯米粉加熱水和成光滑麵糰，搓成湯圓，裡面可以是各...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米麵：適量黑米麵：少量巧克力：適量【這些用量確實不好說，因為看你要做多少了】輔料水：適量具體步驟1.首先自然是和麵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餈粑是我和家裡人經常吃的小吃，小孩也經常吃，我覺得餈粑口感特別好，平時就在外面買，吃習慣了，看到身邊有很多家長自己動手...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2.蒸熟的糯米，用擀麵棍打揣，擀麵樣的擀，用手像洗衣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹餈粑：1塊(記住不是年糕哦)黑芝麻3大勺糖3大勺輔料具體步驟1.把一塊幹餈粑改刀,放在碳爐上烤到喘氣後就可以裝盤.2....

“紅糖餈粑是川渝兩地的經典小吃。熱乎乎的餈粑揪成一口大小，裹上豆麵蘸上紅糖，一口一個，細細嚼下，那個香甜軟糯。。。在川渝的許多地區，每逢傳統節日或喜慶日子，許多人家都有打餈粑的習俗，還...

“😋”食材明細主料餈粑（適量）輔料油（適量）紅糖（適量）黃豆粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小餈粑的做法步驟1、準備好我們需要的冷凍糯米條，一般網上有賣2、把糯米條拿出來倒在油鍋裡...

“用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米（適量）輔料糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...

“猶記得小時候，那時候的農村不像現在，年輕的都出門打工，村裡就剩下老小留守；那時候的農村，逢年過節，不管多遠，在外的總要回家和親人們一起過節，中秋尤其重要，因為它象徵著團圓。但是我們小孩子...

食材明細主料餈粑（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...

“紅糖餈粑是一道經典的街頭小吃，每次去火鍋店必點，香甜軟糯，讓人一口就愛上！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖餈粑的做法步驟1...

“庫存的菜譜。”食材明細主料餈粑（3塊）輔料紅糖（適量）黑芝麻（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤餈粑的做法步驟1、餈粑切片。2、放鋪有錫紙的烤盤，刷一層蜂蜜。3、撒紅糖和...

食材明細主料速凍餈粑（1盒）輔料玉米油（適量）調料草莓果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餈粑的做法步驟1、食材，速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油（我是煎，也可以炸）餈粑無需解凍，直接放...

“家鄉清明節都要做艾草餈粑，掃墓祭祖的時候也是必備的貢品。媽媽每年清明前會採摘，採多的，就焯水處理好之後，擠幹水份放冰箱冷凍，需要的時候拿出來解凍再做艾餈粑。今年清明媽媽沒有在老家...