![水果入菜的美味-芒果雞柳怎麼做好吃又簡單]( "水果入菜的美味-芒果雞柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
芒果 ：
500雞胸肉 ：
200青圓椒 ：
1個紅圓椒 ：
1個黃圓椒 ：
1個玉米油 ：
1大匙 輔料
鹽 ：
1小匙 澱粉 ：
1小匙料酒 ：
1小匙雞精 ：
1/2小匙 具體步驟
1. 雞胸肉切成條狀，放少許鹽、料酒、澱粉醃製30分鐘。
2. 圓椒切成條狀。
3. 芒果切開兩邊，再在一邊的肉上劃上幾刀，切成長條狀。
4. 熱炒鍋，放少許玉米油，把雞肉倒進鍋內滑炒後盛起備用；鍋內再放少許油，將各種圓椒放下去煸炒，再倒入雞肉翻炒。
5. 再放入芒果。
6. 翻炒均勻，加鹽、雞精即可起鍋。
烹飪技巧
1、因為圓椒及芒果都可以生吃的，所以翻炒的時間不宜過長。2、圓椒也可以只用青椒及紅椒即可。
千里飄香谷
