主料
輔料
具體步驟
1. 香蕉去皮,切塊。
2. 先散上一層澱粉,在香蕉表面塗抹均勻。
3. 一個雞蛋打散加澱粉適量,加一點點鹽,也可以適量加點糖,攪拌均勻。
4. 白芝麻放盤中。
5. 香蕉掛雞蛋糊,然後裹上芝麻。下油鍋,把香蕉放進去,漂起來的時候出鍋,控油完成。