![柴把湯怎麼做好吃又簡單]( "柴把湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
竹筍 ：
1/2個 紅
蘿蔔 ：
1/5個 芹菜 ：
2支 酸菜 ：
1/3個幹胡瓜條 ：
1卷素五花肉 ：
50公克 素火腿 ：
50公克 姜 ：
3片水 ：
4杯鹽 ：
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 竹筍、紅蘿蔔、酸菜、素火腿分別切成約6公分的長條；姜切絲；芹菜洗淨，切末；幹胡瓜條剪成約12公分的長條備用。
2. 將作法1中的竹筍、紅蘿蔔、酸菜、素火腿以幹胡瓜條一一捆綁成小柴把數個備用。
3. 取一深鍋，加入水、薑絲及作法2的柴把，以大火煮至湯汁滾沸後，轉小火繼續燉煮30分鐘，熄火前加入芹菜末、鹽調味一下即可。
千里飄香谷
