#最愛#香腸蘿蔔絲餅如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：半根
麵粉 ：300
蒜味香腸 ：半根

輔料

開水 ：適量
花椒麵 ：適量
植物油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.麵粉中加入適量植物油。

2.加入開水，邊加邊攪拌。

3.揉成光滑麵糰蓋保鮮膜餳面備用。

4.鍋燒熱，放入適量植物油，加入白蘿蔔絲炒至出水變軟，倒掉水分，留蘿蔔絲備用。

5.加入蒜味香腸丁、鹽、花椒麵、蠔油。

6.攪拌均勻。

7.面餳好後取出一塊搓長條。

8.切小劑子。

9.擀皮。

10.包餡。

11.捏緊收口。

12.收口朝下壓扁。

13.鍋燒熱，放入適量植物油。

14.放入餡餅兩面煎熟即可。

烹飪技巧

香腸丁切碎點比較容易包。