主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔切絲
2.瘦肉切好用油,木薯粉,少許醬油,少許鹽,拌好
3.蒜頭切好
4.放瘦肉翻炒,炒到八分熟,裝盤備用
5.鍋留油,放蒜頭炒香
6.放下胡蘿蔔,加點水炒,不然會太乾
7.然後放下瘦肉一起炒,放鹽,最後放雞精調味就可以裝盤子
烹飪技巧
瘦肉和胡蘿蔔都不能炒太久哦,這樣瘦肉嫩,胡蘿蔔脆,超好的搭配哦!