關於涼果的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼果是一種由各種各樣的新鮮水果和蔬菜經過濃縮乾燥、醃製而成的一種休閒零食。它的只要原材料的水果蔬菜，輔助材料是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時涼果的做法出自澳門，主要是把一些鮮果子或蔬菜用醃料醃製從而得以儲存，這些醃製食物存放的時間可以很長。常見的有話梅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫山藥：50公克葛粉：50公克細砂糖：50公克鹽：少許水：200公克碎櫻桃丁：少許輔料具體步驟1.將紫山藥去皮切片，蒸熟後搗成泥狀，過...

從古代開始，農民為了將新鮮的瓜果之類想辦法貯存起來，作為儲備糧，開始摸索用各種辦法，比如醃製、晒乾等手段，儘量延長存放時間。經過近百年的發展沉澱，形成了多種醃製果脯種類，其中一種，就是涼...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘涼果，一種形似果子的食物，根據個人的喜歡，可以製作成不同的形狀，這是一種麵食，由糯米粉、粘米粉混制而成，並且以豆沙為餡，軟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白豆沙：200公克抹茶粉：2公克葛粉：20公克細砂糖：100公克水：500公克輔料具體步驟1.將無油白豆沙200公克與抹茶粉2公克拌揉至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫山藥：50公克葛粉：50公克細砂糖：50公克鹽：少許水：200公克碎櫻桃丁：少許輔料具體步驟1.將紫山藥去皮切片，蒸熟後搗成泥狀，過...

“之前不是教大家做過陳皮嘛，然後很多人留言問我是不是就是街上賣的那種九制陳皮，那可不是的，上次做的陳皮是中藥陳皮，泡水或者是燉肉用的，既然大家問起來了，那我索性好人做到底，今天給大家一...

“過年每頓渾素搭配至少四個菜，今天蔬果涼拌菜不僅營養豐富、顏色五彩繽紛、口味又爽又脆，倍受歡迎。”食材明細主料穿心連（適量）西蘭花（適量）胡蘿（1根）紫甘藍（3片）火龍果球（適量）輔料香油（適量）橄欖...

“盛夏已經到來了，天氣越來越熱，想象一下，在你汗如雨下的時候，喝一口冰冰涼涼的水果甜粥是多麼愜意的事情。水果粥也是比較隨意的，自己喜歡什麼水果就加什麼水果吧，為了有豐富的色彩，我今天加...

“水果冷盤糕。第一次嘗試用生石草做這個，成型很快，很有成就感。最後張看著顏色都捨不得吃了！順便吹下牛哈，口感當然比外面賣的好吃很多呀！”食材明細主料生石草（半兩）輔料水（5斤）白醋（少許）甜味（...

食材明細主料白涼粉（30g）輔料清水（300g）調料糖（1勺）牛奶（1盒）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼粉果凍的做法步驟1、準備食材。2、鍋內倒入300克水，放入一勺白糖煮開。3、放入30克白涼粉攪拌...

“水果涼糕，很喜歡QQ彈的那種口感，所以想試試做果凍，買材料時看到有涼糕粉，就想試試是不是一樣。結果不太一樣但是整體還不錯，配上春天買的很多的菠蘿，也是不錯的小甜點了。”食材明細主料涼...

食材明細主料芒果（適量）輔料十三香粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芒果的做法步驟1、網上那個芒果。2、去皮。3、切丁。裝起來。4、撒上十三香粉。少量鹽。...

食材明細主料西紅柿（個1個）小蘋果（個3個）輔料水（勺5勺）白砂糖（勺3勺）甜香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼果汁的做法步驟1、把蘋果和西紅柿洗好。2、把西紅柿和蘋果的皮脫掉，切成塊狀。3、全...

“亞麻籽油由亞麻籽製取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，別稱胡麻，因其原產於東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植於舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區，因此而得名。亞...

“在炎熱的夏季我喜歡煲羅漢果涼水喝，經常飲用羅漢果涼水可以起到很好的生津解渴、除溼清熱、潤腸排毒的作用。煲好的羅漢果涼水可憑個人喜好，冷飲、熱飲皆可。羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經...

“夏日炎炎，什麼最受大家歡迎，不用想也知道，這樣的大熱天，涼的東西最受人歡迎，熱的直冒煙的酷暑，空調房裡，恨不得連口水都是冰的，看到熱的東西就不想吃，對吧，今天，給大家送上一款涼絲絲的水果涼麵...

食材明細主料瓊脂（5克）芒果（1個）輔料白糖（40克）果味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、芒果。3、白糖。4、將芒果剝去皮，取果肉放入碗中，用勺子搗爛，待用...

“夏日炎炎，在家做冰涼粉，簡單方便。今天跟大家分享用蘋果的皮加涼粉煮好，顏色粉嫩，淡淡的蘋果香，切了少許蘋果肉丁吃起來口感更爽口。平時我們都把蘋果皮削了扔掉，這方法挺好的。”食材明細...

食材明細主料豌豆澱粉（100克）輔料清水（600克）辣椒油（適量）蒜（適量）陳醋（適量）香菜（適量）生抽（適量）黃瓜（適量g）調料鹽（3克）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果蔬涼粉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：所...

食材明細主料醋泡蘋果（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌醋蘋果的做法步驟1、將蘋果和胡蘿蔔切片。2、醋泡蘋...

“涼粉，平時都是去奶茶店買來吃，原來自己在家做也很方便，喜歡什麼味道自己隨意調配，更加健康放心！”食材明細主料白涼粉（1盒）黑涼粉（半盒）輔料各種果味粉（適量）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料火龍果（100g）白涼粉（10g）輔料涼水（200g）調料白糖（30g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火龍果白涼粉果凍的做法步驟1、鍋裡放入涼水，白糖，白涼粉攪拌均勻。2、水煮開即可關火。3、...

食材明細主料白涼粉（20g）輔料清水（600g）調料白糖（適量）水果（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果涼粉的做法步驟1、食材備用。2、鍋中加入白糖水燒開，再倒入白涼粉邊攪拌。3、再煮沸半...