家常避風塘排骨如何做簡單又美味
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![家常避風塘排骨怎麼做好吃又簡單]( "家常避風塘排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
500 雞蛋 ：
50麵粉 ：
50 輔料
紅辣椒 ：
適量麵包糠 ：
適量料酒 ：
適量孜然粉 ：
適量 青椒 ：
適量 具體步驟
![家常避風塘排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常避風塘排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨放進鍋裡，加入清水
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2.煮五分鐘左右
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3.取出煮好的排骨用清水沖洗一下，然後瀝乾水份
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4.碗裡打入雞蛋和麵糊拌成糊，加入排骨
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5.用筷子拌動一下，使得排骨全部混上面糊
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6.起油鍋，加入排骨
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7.炸的排骨金黃色取出
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8.鍋裡留油，倒入麵包糠、青椒、紅椒粒翻炒一下
![家常避風塘排骨怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常避風塘排骨怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.再撒入適量的孜然粉翻動下即可起鍋了
烹飪技巧
注：可以在麵糊里加一點鹽，這樣容易入味一點
千里飄香谷
