關於萌小柒的知識

萌小柒披薩在眾多披薩品牌中頗為知名，尤其是受到了年輕人的好評，以美味健康見長，開設的堂食和外送兩個用餐渠道，對店面要求不高，有自己穩固的粉絲忠實度，對於不知道創業選擇什麼專案的朋友來...

食材明細主料隔夜米飯（1碗）雞蛋黃（1個）彩椒（1/4個）紫菜（適量）龍眼核（2個）輔料食鹽（1/2匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萌小雞的做法步驟1、準備所需食材2、米飯倒入一個大碗裡，用筷子攪散3、倒...

“可愛萌的擠擠小麵包，雖然不是經常更新，但是我會繼續努力。”食材明細主料高筋麵粉（320g）水（170g）玉米油（20g）巧克力醬（若干）輔料酵母（3g）糖（40g）鹽（3g）火腿腸（一根）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萌...

“收到長帝焙Man的烤箱試用，正好老公過生日，就烤了蛋糕做了這款小猴子蛋糕，新烤箱溫度偏差不大，烤出的蛋糕顏色很漂亮…”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（100g）白砂糖（60g+20克（蛋糕體用））牛奶（70g）植物...

“週末，女兒約了三五個小閨蜜一起來家玩，我做了這款【萌萌的小熊蛋糕】分給她們，沒想到幾個孩子們都喜歡得尖叫了。孩子們的媽媽都不會做烘焙，看到我做的小熊蛋糕都好崇拜我，讓我家公主好有...

“一款萌萌噠裱花蛋糕，送給過生日的小朋友絕對喜歡！”食材明細主料8寸戚風（1個）淡奶油（200克）輔料白糖（15克）草莓（1個）黃桃罐頭（1瓶）奧利奧餅乾（2塊）獼猴桃（1個）可可粉（5克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普...

“用貓爪蛋糕模具烤了小蛋糕，模具不粘很好脫模，烤出來的小貓爪蛋糕活靈活現，萌萌噠好可愛呢，小朋友會很喜歡的哦。。。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（80克）白糖（50克）輔料葵花籽油（70克）牛奶（70...

食材明細主料低筋麵粉（400g）紫薯粉（50g）酵母（5g）糖（35g）水（230g）輔料黑芝麻（少許）巧克力脆（5大塊）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萌萌小刺蝟的做法步驟1、把低筋麵粉，紫薯粉，酵母，糖，水，稱重準備好。2...

“種草這款小蜜蜂很久了，拔草拔草。成品很治癒很萌有沒有！”食材明細主料黃油（110g）輔料低筋麵粉（240g）糖粉（60-80g）杏仁片（少許）巧克力（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萌萌噠小蜜蜂餅乾的...

食材明細主料低筋麵粉（310g）全蛋液（50g+20g）可可粉（10g）鹽（2g）無鹽黃油（150g）糖粉（120g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萌萌噠小熊貓餅乾的做法步驟1、所有材料準備好2、將黃油分成相等兩份切成...

“今天和大家分享這款圍圍巾的小熊饅頭，用了粗糧蕎麥粉吃起來更健康更營養。根據自己喜歡做了一些簡單的裝飾點綴一下有不一樣的驚喜。早上把今天的早餐發到美食群，不少小夥伴說可愛，想學...

“低筋麵粉沒有筋力，做出來的小蛋糕特別軟，能更好的保護寶貝的腸胃，且雞蛋富含蛋白質、鐵，易於消化！家裡有個挑食的寶貝，做媽媽的總會費勁心思換著花樣做！這款小蛋糕零失敗，口感特別的鬆軟，比戚...

“孩子小的時候，經常給他講三隻小豬的故事，老大蓋草屋，老二蓋木屋，老三蓋了磚屋，只有老三的屋子最結實，任憑大野狼怎麼吹，屋子一動不動。燒果子材料簡單，塑型強，家長可以帶著小朋友一起，捏出各種...

“我最想學習的是開腦洞，技術可以練，腦洞則無止境，我一向沒什麼想像力，看到有的親的蛋糕驚為天人，驚歎於怎麼能想到，所以從點滴積累咯，閒來玩玩這些。”食材明細主料麵條（半斤）其他（口味）其他（工藝...

都說有人的地方就有餐飲業，小吃則是餐飲行業中最為重要的角色，其中小籠包拼接一口一個的滿足感在那麼多年的發展歷史中經久不衰，是大部分想要投入餐飲行業的投資人的第一選擇。柒柒小籠包...

“二十八，把面發！今年剛好是丁酉雞年，做一款萌萌的小雞饅頭應景一下！”食材明細主料麵粉（500克）南瓜（100克）酵母（5克）細砂糖（30克）溫水（160克）輔料麵粉（適量（整形時用））巧克力（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“在廣式的茶點中看到它，應該是屬於創意茶點，也算是燒果子的一種，豆餡加低粉的組合。很可愛是不是，很難下口喔。”食材明細主料蛋黃（1個）煉乳（90克）低粉（200克）泡打粉（4克）赤小豆餡（240克）輔料黑巧克...

“六一快到了，萌萌噠的小熊造起來。”食材明細麵糰高筋麵粉（300g）糖（40g）牛奶（160g）全蛋液（50g）鹽（3g）酵母（3g）黃油（30g）裝飾可可粉（4g）紅曲粉（1g）糖珠（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萌萌噠擠擠...

“明天女兒去春遊，特別關照要吃小兔子麵包，與好朋友們分享！”食材明細主料高粉（230g）牛奶（110g）全蛋液（30g）鹽（1g）糖（35g）酵母（2.5g）黃油（15g）輔料紅豆（12顆）火腿腸（6根）全蛋液（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“拔蘿蔔，拔蘿蔔，嘿喲嘿喲拔蘿蔔~”食材明細主料土司片（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料巧克力（適量）堅果（適量）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開心早餐萌萌小兔陪你玩的做法步驟1、1.土司去...

“最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法，被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引，決定也要試一試，當然要先從簡單的翻糖餅乾做起，趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材，由於有烘培基礎加上...

“做這款萌萌噠小熊麵包，淡淡的麵包香味，純粹的味道。大小朋友喜愛吧！”食材明細主料黃油（9g）可可粉（2.5g）低筋麵粉（7.5g）鹽（0.5g）酵母（1g）高筋麵粉（65g）牛奶（32g）雞蛋液（15g）白糖（10g）可可麵糰（適量）輔料原味...

“饅頭加點小米麵，味道營養立刻不一樣了，用陽晨八連線架小貓爪蛋糕模蒸出的饅頭，造型馬上會吸引孩子的眼光，美食就是這樣簡單。當然這個必須有蒸烤箱。”食材明細主料小麥粉（180克）發酵粉（4克...

“美食也有童話世界的存在只要你童心未泯一定會利用想象力創造出屬於自己的童話王國。”食材明細主料雞蛋（1個）銀耳（適量）輔料葡萄乾（適量）櫻桃（2個）肉鬆（適量）配料辣椒油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）雞...

“自從家裡敗了烤箱後基本很少在外面買各類蛋糕、麵包類食物吃，孩子或自己想吃點啥就動手做起來，對於不會做的也會嘗試去學習並加起實踐，雖然很多東西做得不正宗，畢竟不是專業出身，所以正宗...