主料
輔料
具體步驟
1. 土豆刨成細絲,過水衝去表面澱粉,用廚房用紙吸去多餘水分,放一點食用油拌勻,再放麵粉拌勻,放入微波爐用具加蓋,中高火三分鐘。
2. 蒜做成蒜汁,拌入蒸好的土豆絲即成美味蒜汁土豆絲。
烹飪技巧
可以換成任何一種蔬菜。