準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白菜 :
半棵牛肉片 :
隨意 輔料
辣椒醬 :
適量鹽 :
適量六月鮮醬油 :
適量黃酒 :
適量 具體步驟
1. 白菜我用了半棵,用葉子多的那一半。洗淨瀝乾。
2. 準備好牛肉片,我是買的滷好的熟牛肉片哦!比那些生牛肉煮白菜好吃多了。
3. 鍋內放少許油,加熱
4. 然後等油熱了把白菜放進鍋裡炒,斷生,炒出水為止。
5. 然後加水加六月鮮醬油少許,等它沸騰
6. 等水沸騰後,把牛肉片放進去燉,加點黃酒,蓋上鍋蓋煮到白菜徹底爛了為止。
7. 最後放上我家特製的辣椒醬就行了
8. 美味又下飯的白菜燉牛肉片就好了!
烹飪技巧
白菜一定要燉爛,而且一定要放點辣椒醬才好吃哦!