米酒和黃酒的區別有哪些

原料，口味以及適用的人群不同。米酒主要是用大米釀製而成，而黃酒是由穀物釀製。米酒的酒精含量不是很高，味道比較偏甜，許多年輕人也可以飲用，而黃酒的酒精就比較高，它比較適合在冬天飲用，另外黃酒也可以用來製作飯菜，可以達到去腥味的效果。