石磨面是採用傳統的食物和加工方法磨出來的,不用新增新增劑,吃著更放心,並且這種加工方法更大程度的保留了小麥中的營養物質,像蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷等各種礦物質。用石磨面再加上堅果,又香又營養。
主料
麵粉 :200g輔料
酵母 :適量具體步驟
1.麵粉入盆
2.酵母用溫水化開
3.然後把面用酵母水和成團,然後等它發酵
4.這是發好了的
5.把面搓成長條下成小擠子
6.把每個小擠子揉圓
7.再擀成皮
8.包入堅果
9.這是包好的樣子
10.摺子向下團圓,這就好了,每一個都這樣做好,醒幾分鐘。
11.上蒸鍋蒸
12.開鍋後20分鐘就蒸好
做好的一個個包子一定要靜置一會讓它們醒一下再蒸。