珍饈美味的白麵饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，麵粉，雞蛋和酵母粉。

2.用溫水將酵母融化，再加入雞蛋和麵粉，調成棉絮壯。

3.再將棉絮揉成光滑的麵糰。

4.在電飯鍋底部少摸一點油，將揉好的麵糰放在裡面發酵。

5.發酵一次後可以將麵糰做成饅頭壯再發酵一次。這是發酵好的。

6.大火燒開再蒸15分鐘關火，過兩分鐘再開鍋，饅頭就做好了，很綿軟，好吃。

烹飪技巧

麵糰一定要充分發酵