![中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單]( "中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
普通
麵粉 ：
2杯 輔料
乾酵母 ：
1小勺油 ：
1小勺室
溫水 ：
3/4杯 具體步驟
![中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單 第2張]( "中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把麵粉放在乾淨的大容器中,先把油加到麵粉裡.
![中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單 第3張]( "中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將發酵粉融化在水中,如果做甜的麵糰就可以根據個人喜好把白糖也融化進去.見流程圖B.
![中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單 第4張]( "中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把混合了發酵粉的水慢慢一點一點加入麵粉中邊用筷子攪拌.全部水加進去之後麵粉就呈現麵糰流程圖中 C這個狀態.就是盆中看不見散粉的樣子.
![中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單 第5張]( "中式發麵麵糰怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.然後用手把粉團揉均勻.這個時候稍微用一小撮乾麵粉撒入面盆可以幫助把麵糰揉到手光面光盆光的狀態,見面團流程圖 D.
烹飪技巧
挺簡單的，沒啥技巧
千里飄香谷
