主料
輔料
具體步驟
1. 將牛奶倒入冰皮粉中用低速打到小球狀,分三次加入白油繼續低速打勻,取出揉搓至均勻,分成14份。
2. 咖啡餡料搓成球形,軟起司(冰過較好搓)也搓成小球;將起司球包入咖啡餡料中。
3. 用冰皮粉球慢慢均勻的推包在餡料上。再用模子一壓,成了。咖啡香,起司鹹鹹香香,冰皮糯糯,冰了吃好棒!