網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 三色菠蘿包怎麼做|三色菠蘿包的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高筋粉(240克)低筋粉(60克)糖(54克)水(175毫升)酵母(6克)鹽(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黃油(30克)輔料黃油(45克)糖粉(40克)蛋黃(1個)奶粉(10克)低筋粉(70克)可可粉(1/2小勺)抹茶粉(1/2小勺)葡萄乾(適量)奶香(...
  • 香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “每次去港式茶餐廳,必點的有兩道:一是腸粉,一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法,是將其趁熱橫切一刀不切斷,然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油,記住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠蘿皮,熱熱香香的面...
  • 港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “家裡人愛吃菠蘿包,就做了一些。至於味道嘛,消滅了!”食材明細主料高粉(310g)水(120g)雞蛋(1個)奶粉(30g)黃油(30g)酵母(適量)糖(60g)鹽(適量)輔料低粉(菠蘿皮)(100g)蛋液(30g)黃油(30g)白油(30g)糖(適量)奶粉(15g)蘇打...
  • 紫薯菠蘿包的做法 顏色挑戰----紫薯菠蘿包 紫薯菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “營養加色彩的絕配!”食材明細麵包團高筋粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(20克)酵母(6克)白砂糖(60克)鹽(3克)黃油(40克)清水(130ML)菠蘿皮糖粉(50克)低筋粉(30克)紫薯粉(20克)黃油(35克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
  • 菠蘿餐包怎麼做|菠蘿餐包的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料菠蘿(適量)白砂糖(適量)麵粉(適量)輔料肉鬆(適量)青豌豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿餐包的做法步驟1、準備菠蘿一個沒有的話菠蘿蜜也可,洗淨!2、將菠蘿切成小塊,灑上白...
  • 彩色菠蘿飯怎麼做|彩色菠蘿飯的做法
    發表於:2024-01-27
    “彩色菠蘿飯”食材明細主料菠蘿(適量)輔料彩米(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色菠蘿飯的做法步驟1、首先需要一個菠蘿豎著在菠蘿三分之一處切然後把裡面的果肉掏出來即可2、需...
  • 肉鬆菠蘿麵包的做法 原味菠蘿麵包 & 肉鬆菠蘿麵包 肉鬆菠蘿麵包怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “菠蘿麵包是臺式麵包的代表之一。取名“菠蘿”,主要是因為無論是壓模製作出的格紋、或是自然龜裂而成的餅乾皮、都像臺灣生產的鳳梨,所以才稱為“菠蘿麵包”。這個配方可以做出4個麵包...
  • 菠蘿包的做法 美味經典的"菠蘿包" 菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料高筋麵粉(170克)老面(100克)奶粉(1大勺)輔料清水(70克)雞蛋液(15克)乾酵母(1小勺)配料細砂糖(30克)鹽(3克)黃油(15克.)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿包的做法步驟1、將老面從冰箱...
  • 菠蘿麵包怎麼做|菠蘿麵包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料T65小麥粉(300g)T55小麥粉(200g)奶粉(20g)20度淨水(250g(揉麵用))輔料精鹽(10g)白糖(20g)黃油(35g)酵母粉(5g)淨水(100g(溶解酵母用))新鮮菠蘿(1/4個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿麵包的...
  • 菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “外殼香脆,內裡鬆軟,配上黃油簡直停不下來!”食材明細主料#麵糰部分#麵粉(300g)#麵糰部分#水(165g)#麵糰部分#雞蛋(45g)#麵糰部分#細糖(45g)#麵糰部分#酵母(4g)#麵糰部分#鹽(3g)#麵糰部分#奶粉(12g)輔...
  • 湯種法菠蘿包的做法 菠蘿包---湯種法 湯種法菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “甜麵包在我們家是非常非常受歡迎的。為了家人能吃到好吃的麵包,想方設法報了自由老師的麵包課程,能得到自由女神的真傳,太幸運了!學習回來帶了一大箱的麵包,婆婆家媽媽家分,那一刻感覺沒有...
  • 菠蘿包的做法 經典味道—菠蘿包 菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “菠蘿包是我吃過的第一種麵包,每當走過任何一家烘焙店的時候,腦子裡第一個閃念就是菠蘿包。下面就讓我們共同回味吧!經典味道——菠蘿包”食材明細主料高粉(160g)低粉(40g)白糖(35g)雞蛋(1個)酵...
  • 菠蘿三明治怎麼做|菠蘿三明治的做法
    發表於:2023-12-30
    “今天就與大家分享一下時下流行的一款果醬三明治的製做方法,菠蘿吐司。只不過,網上流行的菠蘿吐司放是的菠蘿果泥,吐司是喧軟的,而我今天分享的,裡面放的是菠蘿餡,吐司是外脆內軟的,用時下網...
  • 港式菠蘿包怎麼做|港式菠蘿包的做法
    發表於:2023-12-27
    “希望秋天的風,可以吹走夏日所有的遺憾,希望這個秋天,可以帶來更多好訊息#立秋#二十四節氣#立秋的儀式感(前天跟幾個閨蜜逛了一天,順便進了一家港式茶餐廳,點了兩份菠蘿包和其他金典的美食...
  • 三色排包怎麼做|三色排包的做法
    發表於:2024-01-09
    “最常見的排包莫過於牛奶排包,如果想在排包上面也玩出更多的花樣,可以試試這款三色排包哦!材料和做法都十分簡單,新手也可以嘗試。在這個夏天,早上起來吃上一款健康早餐,搭配上一杯衝好的咖...
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包(一次發酵) 菠蘿包怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “中國地大物博、美食豐富,有的美食名氣很高,但對於從未品嚐過的朋友,特別是外國人,常常被其名字給誤導,如:老婆餅、紅燒獅子頭、螞蟻上樹、驢打滾、魚香肉絲、夫妻肺片……。今天這款沒有菠...
  • 菠蘿包的做法 創新老麵包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “我們家那口子只喜歡吃菠蘿包,我呢,喜歡試做不同款式的麵包,什麼我都喜歡吃,不挑嘴,但是不能因為只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包,於是我看上哪款麵包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包...
  • 菠蘿包的做法 小小菠蘿包 菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “上週給老公做了一週的雞蛋煎吐司,不說他連續吃同樣的早餐什麼感覺,我做的都覺得單調極了。下週他還是會非常累,不能再做吐司了,所以做了菠蘿包來做早餐。剛出爐的時候那叫一個香啊、酥啊...
  • 酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “翠華餐廳門前有一個視窗,專門賣現烤的菠蘿包,天天排長隊,我沒那個耐性,只有人少的時候我才會去買,確實好吃,就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔著櫥窗看見師傅正在做菠蘿包,那個菠...
  • 菠蘿啤麵包的做法 菠蘿啤麵包(山形手法) 菠蘿啤麵包怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “【菠蘿啤酒】菠蘿啤酒是以菠蘿為原料,經壓榨、過濾、濃縮和香氣回收工藝製成的淺黃色澄清透明液態產品,菠蘿香味濃郁。主要用於菠蘿啤酒的生產。菠蘿果汁中含有一種叫菠蘿朊酶的物質,它...
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “前些天跟閨蜜去看了《春嬌與志明》,好喜歡楊千嬅和余文樂在一起的感覺。其實是餘春嬌和張志明啦!兩個人躺在沙發上,愜意的挖著西瓜,你一口我一口,看恐怖片,吵著待會誰洗碗。這樣的小生活,真...
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)鹽(3克)雞蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黃油(25克)表面裝飾蛋液(少許)配料黃油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小...
  • 菠蘿包怎麼做|菠蘿包的做法
    發表於:2023-12-27
    “看到賣菜平臺上市了菠蘿,一個才2塊錢,買了幾個回來做餡,做了菠蘿包還有鳳梨酥。”食材明細麵皮高筋麵粉(250g)雞蛋(1只)酵母(4g)白砂糖(40g)牛奶(110g)鹽(3g)奶粉(12g)黃油(30g)菠蘿餡去皮菠蘿(1000g)白砂...
  • 三色麵包怎麼做|三色麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料高筋麵粉(375克)蛋(1個)黃油(30克)鹽(7克)糖(45克)牛奶(210克)綠茶粉(5克)巧克力(5克)輔料紅豆沙(適量)白蓮蓉(適量)海苔肉鬆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色麵包的做法步驟1、將所...
  • 三色菠菜湯怎麼做|三色菠菜湯的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料小菠菜(1把)土雞蛋(1個)胡蘿蔔(1小塊)輔料鹽(1小匙)胡椒粉(適量)蔥花(少許)清水(1大碗)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色菠菜湯的做法步驟1、小菠菜擇洗乾淨,菠菜很嫩,根我也留著吃了...