準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
1杯 豌豆 :
100鮮香菇 :
4朵 圓白菜 :
適量 胡蘿蔔 :
少許 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 準備好材料。
2. 大米淘洗加水1.2杯入電飯煲煮飯;
3. 香菇切小薄片;
4. 圓白菜切絲; 胡蘿蔔去皮切絲;
5. 豌豆入沸水中焯一會兒撈出瀝乾;
6. 熱油鍋,先倒入香菇炒軟;
7. 加入圓白菜炒軟,然後下鹽和胡椒粉調味;
8. 倒入豌豆和胡蘿蔔絲炒勻,關火;
9. 飯煮至水分干時,倒入炒好的蔬菜,與米飯拌勻,然後繼續煮熟即可。