荷葉雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞殺好的買回來洗乾淨。

2. 姜切絲

3. 荷葉事先泡軟

4. 鹽焗雞粉一包

5. 鹽焗雞粉加點油和薑絲撈均勻，然後擦在雞身上。醃20分鐘

6. 用荷葉包住雞，然後放到高壓鍋裡，加上一碗水，按雞肉的按鈕。

7. 煮好再悶10幾分鐘，開鍋，手撒或斬小。