烤蘆筍玉米麵如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

核桃 ：50
蘆筍 ：680
冷凍玉米（粟米）粒 ：340
玉米麵 ：225
帕爾馬（parmesan）乾酪粉 ：30
軟羊奶乾酪 ：56
荷蘭芹（洋香菜） ：2湯匙

輔料

鹽 ：1/2茶匙
橄欖油 ：1湯匙
胡椒粉 ：1/4茶匙

具體步驟

1. 烤箱預熱至180℃（350℉），核桃放入烤箱烤7分鐘，至核桃變脆、有香味逸出時取出。隨後把溫度調至230℃（450℉）。待核桃稍稍冷卻後，剁碎。

2. 蘆筍和玉米粒放入烤盤，澆上橄欖油，烤10分鐘，至蘆筍剛熟，並略呈金黃色。 （也可放入沸水中煮熟。）

3. 根據包裝袋說明煮熟玉米麵，撈出瀝乾，盛起備用，保留180毫升麵湯。

4. 將蘆筍、玉米粒、保留的麵湯、帕爾馬乾酪、羊奶乾酪、荷蘭芹、鹽和胡椒粉拌勻。上桌前撒上核桃碎。