五花肉燜包心菜是一款比較好吃的包心菜,是用五花肉製作而成的,大家都比較愛吃這款包心菜,五花肉應該選擇比較瘦一點的,這樣做出來的要好吃很多哦,非常喜歡這款包心菜,每次午餐時候都喜歡做一份來給家人和朋友嘗試吃,對身體健康也有好處
主料
包心菜 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
原材料:五花肉過水切薄片,用椒鹽醃製五分鐘;包菜用手撕塊;姜蒜切小;
鍋裡放少許油,五成熱放入醃好的五花肉,炒出油;
把肉放到過的一邊,放入大料姜蒜辣椒炒香,再和肉一起翻炒;
加入老抽讓肉上色,再放入包菜翻炒;
包菜變脆,依次放入蠔油、生抽、十三香翻炒;
翻炒一分鐘放入醋、雞精;根據個人口味放鹽(蠔油、老抽、生抽已經很鹹,所以放鹽要小心哦)翻炒均勻即可出鍋;
美美享用、很好的下飯菜!