包菜瘦肉炒飯就是一道很家常的菜,所以大家想要吃的話其實自己製作起來的話其實還是很簡單的,因為就是一道家常菜嘛,食材就是家裡面都會有的食材,所以大家還是不要在猶豫了,跟我一起製作起來吧,詩詞啊購買起來還是很簡單的,食材還很營養的喲。
主料
包菜 :80輔料
生抽 :適量具體步驟
1.包菜洗淨瀝乾水份,撕成小塊
2.瘦肉洗淨切薄片,放適量生抽、耗油、料酒攪拌均勻,醃製片刻
3.香蔥洗淨切蔥花
4.熱鍋放油,放瘦肉炒至變色
5.放包菜翻炒幾下
6.放剩飯翻炒片刻
7.放適量鹽翻炒均勻
8.放適量耗油翻炒均勻
9.放適量生抽翻炒均勻
10.放適量幹辣椒翻炒均勻
11.撒蔥花,翻炒幾下,起鍋裝盤即可