準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘木耳燜雞翼中燜菜的做法是全國都有傳統,這道菜品選用走地雞和木耳。走地雞含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;木耳中含有大量的纖維素,能過活動腸胃,兩種食材通過燜的方式保留了最本真的味道和營養。在家做來可以多吃幾碗飯。
主料
雞翅 :
450 木耳 :
20 輔料
油 :
20耗油 :
15 姜 :
10料酒 :
15鹽 :
10 具體步驟
雞翼剁成件,木耳預先浸發好切條,姜切絲與雞翼混合,加入油鹽、料酒和蠔油鹽10分鐘
起油鍋,放入雞翼燜至熟
加入木耳,燜3分鐘就好了
盛出