這道好吃的五花肉炒飯 不管是當做早餐或者是晚餐都可以的,只是其實,當作晚餐的話,會稍微有點油膩,但是裡面的五花肉絕對是肥而不膩的,口感還是很好的,表面上再加幾顆豌豆,會非常的鮮香甜,這道菜的做法也很簡單,輕輕鬆鬆的就可以搞定,
主料
泡菜 :適量輔料
五花肉 :適量具體步驟
五花肉洗淨切片,然後用料酒醃製30分鐘鍋裡不用放油,小火煎五花肉,煎出豬油
煎到兩面金黃盛出備用炒出來的豬油炒一下青豆,大火十幾秒就行
然後倒入適量泡菜,大火翻炒然後倒入五花肉,還是大火快速翻炒片刻
炒好後倒入適量的米飯翻炒均勻倒入兩勺醬油少許白砂糖調味
最後加點鹽就行,如果味道夠了鹽就不需要加了