小孩要出去跟朋友玩,有點遠,要我幫他準備一下吃的,特意囑咐我要給他做好方便攜帶又好看好吃的小點心帶去吃,還要有營養,最好是鹹的,理由是,對方是女生,她喜歡。剛好昨天買雞蛋,那就做青蘿蔔絲蛋餅,雞蛋加入麵粉,而且煎得均勻一點,出來的效果真的好好看的,小孩滿意。
主料
麵粉 :適量輔料
牛奶 :適量具體步驟
將青蘿蔔擦成絲。
蘿蔔絲中打入一個雞蛋。
放入鹽,生抽,五香粉,蒜末與雞蛋麵粉拌勻。
放入麵粉,倒入牛奶
將麵粉攪成稀糊狀。
餅鐺提前預熱,表面刷成油,倒入麵糊攤開。
在餅的表面再放入一個雞蛋攤開,蓋鍋蓋烙制
待餅一面熟透翻過另一面,直至全部熟透,取出可以食用了。