糙米綠豆粥如何做簡單又美味

糙米是稻穀經礱穀機脫去稻殼後的一種全穀粒大米，它去殼後還保留一些外層組織，所以質地堅硬，不容易煮熟，口感也較粗糙。但比精細白米更有營養價值 ，富含礦物質錳、維他命和膳食纖維。綠豆具有暖肝、利水、清熱的功能。糙米綠豆粥是一種綠色的健康食品。

主料

輔料

具體步驟

把米及綠豆清洗乾淨放入高壓鍋。

一次加入足量的水。

放在爐子上大火燒開。

然後蓋好蓋加汽小火30分鐘即可。

烹飪技巧

如果不使用高壓鍋做，各種米要提前浸泡再熬製。