主料
輔料
具體步驟
1.菜花掰成小塊洗淨備用
2.西紅柿切丁備用
3.鍋中倒油,蔥、姜炸鍋,之後倒入菜花翻炒,加入醬油,可加入少量水,喜歡吃脆的可以少放水,喜歡吃軟的可以多放,炒到半熟放入西紅柿翻炒
4.加入鹽、雞精以及適量香菜,出鍋
烹飪技巧
菜花越小越進味道。