作為廚房菜鳥的你,可能首先第一個會做就是蛋炒飯了,這是一個入門級別的簡單菜。一個人的時候隨意應付一頓午餐,有時你會發現家裡除了雞蛋和小蔥再沒有別的蔬菜和肉類,然後就可以用剩飯進行一番創作了。菜鳥級別的雞蛋炒飯趕快來試一試吧!
主料
米飯 :2碗輔料
玉米油 :適量具體步驟
1.雞蛋打入盤內,加入鹽打散,蔥切成蔥花。
2.燒熱鍋下油,下雞蛋翻炒。
3.炒至7-8成熟。
4.再次燒熱鍋下玉米油,下入米飯翻炒。
5.炒至飯幹身下入鹽,下入雞蛋炒熟炒均勻。
6.炒均勻後下入蔥花炒均勻。
7.盛入碟內即可。
米飯最好用隔夜的,口感會比較好.