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超級好吃的雞蛋炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.65K
超級好吃的雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

蛋炒飯是一種非常傳統的炒飯。在加入雞蛋的同時,還可以加入火腿,蝦仁,老乾媽等配料。蛋炒飯的做法也多種多樣。可以根據自己的喜好和手藝來不同的製作。蛋炒飯鬆軟有嚼勁,是一種老少皆宜的食品。雞蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸,但一天也不能多吃。

主料

雞蛋 :適量
米飯適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1.把雞蛋打散在米飯裡~

2.放少許鹽,一起攪拌均勻,讓蛋液滲透在米飯裡.

3.少許油,把米飯和蛋液的混合體均勻攤入鍋裡,中火翻炒~

4.待炒到雞蛋抱著米粒開始在鍋裡跳舞了,這時的雞蛋已經和米飯完全融到一起了,就可以出鍋了~

烹飪技巧

注意:一定要用隔夜米飯.