牛排煲仔飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

牛排的吃法也不少嘛，這道牛排煲仔飯，我想更適合南方朋友的口味，而且本身這種煲的方法就是南方朋友的擅長，這種烹調方法，可以將所有食材的營養充分融合，並鎖住，使得牛肉和飯更加的美味可口，在這個寒冷的冬季，就讓我們來煲一鍋牛排煲仔飯吧。

主料

牛排 ：50g
胡蘿蔔 ：50g
糯米 ：200g

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
洋蔥末 ：適量
十三香 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.糯米提前泡2小時

2.胡蘿蔔洗淨切末

3.電燉盅底層放入牛排

4.糯米瀝乾水分，拌入胡蘿蔔

5.拌入洋蔥末

6.調入鹽

7.調入醬油

8.調入料酒，拌勻

9.洋蔥切末

10.上面放上生薑

11.上面鋪上拌好的糯米

12.插上電，燉5個小時即可

烹飪技巧

糯米提前泡發，然後醃製一下，再燉比較入味