準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白
蘿蔔 :
半根 青椒 :
1根 輔料
花椒面 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.將白蘿蔔洗淨切成絲,用涼水泡10分鐘
2.青椒洗淨切成末備用
3.將白蘿蔔從水裡撈出,瀝水放入盤內,撒上是適量的鹽,將青椒末堆放在蘿蔔絲上。
4.撒上適量的花椒麵,可以放一點芝麻
5.鍋內燒油,油熱了之後澆在青椒上面,然後加入一點醋,均勻的拌開就可以吃啦。
烹飪技巧
1、蘿蔔絲一定要細,這樣才比較入味2、醋用白醋,菜的顏色看起來會亮一些3、油一定要燒熱