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發表於:2024-02-05
“橄欖菜,很多人都愛吃的一種罐裝小菜。當橄欖菜遇上西式麵包,會碰撞出怎麼樣的火花呢?”食材明細主料高筋麵粉(250g)橄欖菜(40g)輔料清水(165~175g)鹽(4g)速發乾酵母(4g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2018-02-27
橄欖菜是什麼菜?說起橄欖菜,許多人都應該覺得聽得耳熟,但可不要以為橄欖菜就是橄欖的葉子。就如魚香肉絲裡沒有魚,老婆餅裡沒有老婆,夫妻肺片裡沒有夫妻,紅燒獅子頭也不是獅子,橄欖菜也不是...
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發表於:2020-04-03
準備時間:1小時6分鐘    烹飪時間:36分鐘橄欖小法棍是一款不僅好看而且也是相當美味的菜餚。橄欖菜不僅被拿來拌麵蒸土豆炒飯抹饅頭,就連那來自遙遠西方的...
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發表於:2024-01-09
“第一次做橄欖菜吃,味道有一點苦,菜梗吃上去脆脆的,家人都說挺好吃的。。。。”食材明細主料橄欖菜(500G)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)白糖(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜味橄欖菜的做...
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發表於:2024-02-24
“住在海邊的朋友,特別是南方的朋友,應該知道這道菜。醃製過的橄欖,鹹香。燜著小魚是很不錯的,喝粥是最配的。”食材明細主料尖沙魚(適量)脫皮魚(適量)鹹橄欖(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-07
“昨天發了一個烘烤的橄欖菜麵包,今天就來個水蒸的橄欖菜花捲;一種麵糰,兩個做法。”食材明細主料中筋麵粉(200克)酵母(2.5克)輔料水(110克)橄欖菜(一湯匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖...
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發表於:2024-01-04
“油綠,微辣鹹鮮,濃郁的青菜香味兒。”食材明細主料橄欖菜(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯炒橄欖菜的做法步驟1、橄...
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發表於:2024-01-02
“幹橄欖菜是一種乾貨,食用的時候,要泡在清水一段時間後,才可以吃。涼拌橄欖菜就是最常見的一種吃法,比較美味下飯。”食材明細主料幹橄欖菜(100克)紅尖椒(1個)蔥(1根)姜(1塊)蒜(1頭)輔料油(少許)鹽(少...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘小法棍是一種源自於法國的香脆可口的西餐小食物,是西點中比較特別的一種,他不僅味道香美營養豐富,最重要的是它的保鮮時...
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發表於:2024-01-07
“【橄欖菜麵包】這次不想吃甜麵包,換個鹹口味,橄欖菜正好家裡有,新嘗試。”食材明細主料麵粉(200克)酵母(2.5克)橄欖菜(6克)輔料水(適量)糖(20克)橄欖菜(15克(餡))鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鮮橄欖(1000克)梅乾菜(1500克)輔料植物油(適量)醬油(適量)南姜(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數天(耗時)普通(難度)橄欖菜的做法步驟1、梅乾菜洗淨,切小備用2、選用優質橄欖。3、去核、切...
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發表於:2023-12-28
“清淡爽口不油膩。”食材明細主料小白菜(適量)輔料橄欖油(適量)蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵包粉(300g)全麥粉(100g)溫水(190g)輔料雞蛋(2個)酵母(4g)鹽(3g)橄欖油(30g)奶粉(30g)調料白糖(50g)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖油小餐包的做法步驟1、所有材料除了白...
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發表於:2023-12-29
“自家種的冰菜,新鮮又爽脆。”食材明細主料冰菜(適量)橄欖菜(2大匙)輔料油(2茶匙)蒜(4-5瓣)調料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒冰菜的做法步驟1、冰菜洗淨。2...
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發表於:2024-02-24
“上班的時候吃午餐,時間來不及出去吃的時候,都會叫蓋飯來吃,吃的最多的就是欖菜四季豆,四季豆與肉炒著吃倒是經常吃,但是橄欖菜卻是很少吃,與飯一拌,味道確實很香,但是吃著的時候總有一種不放...
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發表於:2024-03-01
“營養早餐——妹妹說很好吃,吃了一大張愣是感覺沒飽。”食材明細主料橄欖菜(2大勺)胡蘿蔔(1根)洋蔥(洋蔥)雞蛋(1個)麵粉(適量)輔料海天辣醬(1勺)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜雞蛋...
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發表於:2018-04-26
橄欖菜是很多人喜愛的一種食物,營養豐富,烹飪方法多樣。但是很多人對橄欖菜並不是十分的瞭解。下面我們就給大家介紹介紹橄欖菜的做法,讓大家在家裡就能夠自己動手,隨時吃上美味又營養的橄...
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發表於:2024-02-10
“高三時住校,在那分秒必爭的日子裡,時常,打二兩米飯夾著橄欖菜,邊吃邊學習。雪白的米飯,夾著墨綠的芯,伴我走過了青蔥歲月。現在碩士都已畢業,再吃橄欖菜,有的是幸福的回憶。於是便加工改良出...
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發表於:2023-12-29
“橄欖菜能夠補充鈣、鐵、鋅、鎂等,同時又具有一定的蛋白質以及多種的維生素,營養價值是非常高的,吃橄欖菜能夠開胃助消化,夏季的時候如果食慾不振,可以吃一些橄欖菜是能夠促進人體胃腸蠕動...
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發表於:2024-01-13
“*橄欖菜:是廣東潮汕地區所特有的漢族風味小菜,屬於粵菜系。取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉煎制而成。下箸品嚐,舌腸芳洌,細細咀嚼,留香齒頰,別有一番“踏花歸去馬蹄香”的韻味;食之開胃消食,幫助...
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發表於:2024-01-27
“自己動手家庭版,油浸橄欖菜,開胃健康無新增,味道槓槓的”食材明細主料橄欖(半斤)芥菜葉子(一斤)輔料鹽(適量)醬油(少許)蝦米(一小把)蒜米(適量)大蔥(適量)白糖(適量)笨榨純花生油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數...
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發表於:2024-02-10
“偶爾會吃的橄欖菜,因為橄欖菜的香味比較誘惑人。今天用它煎了點小土豆,嘿,味道也很好哦,讓小土豆更香了些。”食材明細主料小土豆(500g)輔料橄欖菜(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄...
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發表於:2024-02-27
“用橄欖油取代黃油,更加健康,少了黃油的奶香味,單純的味道,鬆軟有彈性的口感。含糖量也不高,減肥人士可以放心食用哦!”食材明細主料高粉(70克)低粉(30克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)橄欖油(20克)水(65ml)...
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發表於:2023-12-29
“公主喜歡的(飯店有辣椒)這款適合兒童吃,自創的菜品,以後出去再也不用點這道菜了😁。”食材明細主料橄欖菜(適量)輔料蒜片(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛肉(適量)四季豆(適量)花生米(適量)青椒(適量)橄欖菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆丁橄欖菜的做法步驟1、準備...