養生的自制蜂蜜柚子茶如何做簡單又美味

自制蜂蜜柚子茶是一種獨特的飲品。它主要用到蜂蜜和柚子。蜂蜜是金黃色的，味道甜美，最厲害的是，它能養顏，適合女人食用。柚子是一種水果，它的外表黃色，裡面有白肉或者紅肉，老實說，白肉比較清甜。兩個弄在一起做成茶，早晚來一杯，味道甘甜，回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.1 用鹽擦洗柚子表皮，水龍頭沖洗乾淨2用水果刀把皮薄薄削下來

2.把皮削下來後，儘量削薄點，不要帶太多的白色的，會苦，切絲後快速放進鹽水裡抄過，進冷水，瀝乾水分

3.放入鍋中加了大約五倍的水量，加一把冰糖，（我用電壓力鍋熬的，不沾鍋）熬了一個鐘

4.熬柚子皮時，把柚子肉剝出來。肉多汁清甜

5.把柚子肉放進鍋熬，我又熬了一個多鍾，收汁。

6.冷卻40～50度時，下蜂蜜和檸檬汁攪拌均勻，裝進已消毒好的玻璃瓶中

7.蓋上蓋子密封放進冰箱冷藏。

烹飪技巧

柚子本身營養豐富，所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。中醫說柚子性味酸、寒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。

加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性屬寒涼，體寒脾虛的人不宜多吃，體寒者更不能空腹喝。夏天做來喝，能清熱去火，口感一流。由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、促進消化等。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。

蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，清熱降火，嫩白面板。尤其適合天天面對電腦的輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。