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萬事如意魚肉卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.51W
萬事如意魚肉卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔一個
菠菜 :少許
麵粉 :300
雞蛋3個
豆腐350
魚 :600

輔料

姜 :少許
雞精 :少許
料酒 :1勺
澱粉 :少許
蔥 :少許

具體步驟

1.先把魚洗淨,去頭尾,刀貼魚刺,肖兩邊魚肉。

2.把魚肉用刀背敏下來。

3.麵粉加入蛋液用平底鍋烙餅

4.把紅蘿蔔與菠菜分別打泥,蔥姜打泥,分開放好,

5.豆腐打泥,把紅蘿蔔加入少許豆腐泥,少許魚肉,澱粉,鹽,少許蔥姜鹽料酒,菠菜同樣

6.把調好的菜與蘿蔔分兩邊放在餅上,再放鍋中煎一下。

烹飪技巧

用刀背面刺少