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發表於:2018-04-10
在小編的印象中,魔芋應該是近幾年才興起的食材,後來百度了一下才大吃一“斤”,原來我們早在一千七百多年前就有栽培了,在古代被稱為妖芋頭,聽個名字都覺得很魔幻。魔芋在我們國家的種類很...
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發表於:2019-12-07
準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬尾:一根豬尾骨:4塊花生:400輔料黨蔘:適量當歸:少量黃芪:少量陳皮:少量紅棗:適量枸杞:適量香菇:適量鹽:適量具體步驟1.將花...
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發表於:2018-08-17
人蔘茶的對人體的好處主要是大補元氣,止渴生津。它主要用於脾肺氣虛、免疫力較低的症狀,口服對人體的身心是很好的養護作用!增強人體的免疫力!同時人蔘茶可以用於臨床上心肺功能不全的患者...
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發表於:2018-05-23
豆腐,在中國人的餐桌上可以說是屢見不鮮的食物,而且歷史深厚。在古代,就有考磨豆子做豆腐為生的普通市井之家,像著名的神話故事董永和七仙女的故事裡,貧寒的書生董永也是考磨豆腐供自己唸書...
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發表於:2019-03-29
鐵板燒現在越來越多的出現在大眾的眼中了,看來是十分受歡迎無疑了,也是非常有發展前景的了,而且大家不是都說民以食為天嗎?所以開一家餐飲店真的是一個不錯的選擇,剛開業就可以獲得一個不...
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發表於:2024-02-29
“東北人非常喜歡涼拌菜,炎熱的夏天就更喜歡做涼拌了。涼拌菜食材基本都是生的,所以最好的保留了蔬菜的營養與口感。看外國人基本都吃洋蔥,炒菜爆香也是洋蔥,而我們基本用的是大蔥、小香蔥...
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發表於:2018-08-14
茼蒿有許多其它名稱,比如叫桐花菜、蓬花菜、菊花菜等名稱,特別的是在福建等地把茼蒿稱為鵝菜、義菜,在古代,茼蒿可是宮廷佳餚,是不是很不可思議,不僅如此,茼蒿可以用作菜餚,亦可以用作藥膳,很神...
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發表於:2018-12-28
市場上售賣的蘋果醋新增劑之多,完全數到手抖,還是自己做的安全放心。做果酒通常用的是6°或者6°以下的米醋,蘋果醋果香濃郁,酸甜應該柔和。富含多種人體所需的氨基酸,礦物質,維生素c,還有果...
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發表於:2018-02-15
沒有將蛋撻外面的錫紙去掉。錫紙放在微波爐中加熱,既會引起微波爐冒火花現象,也會使微波爐受損。使用微波爐烤蛋撻時,需要將蛋撻外面的錫紙皮去掉,使用中高火,烤4分鐘至6分鐘即可。蛋撻放在...
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發表於:2018-02-16
現在的人們是越來越注意飲食健康了,不再像以前那樣,見到什麼好吃的就吃什麼,已經意識到食物之中也是存在相生相剋的道理的,兩個相生的食物一起吃可以發揮更好的營養效果,如果是兩個相剋的食...
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發表於:2018-07-15
家裡最近實在沒有什麼食材了,到處翻了翻,就發現了2個土豆已經一點刀豆了,這兩種食材可以做出什麼菜來呢?要不就混合炒吧,來一點不一樣的做法,或許會有不一樣的味道~~~主料土豆:200g刀豆:50g輔...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:探火花式鐵板燒加盟費用是多少小一休49回答:1.普通店他的普通店不必過於精緻的裝修,只需要瞭解顧客的愛好,據此裝修比較適宜的的,符合顧客愛好就行。要一個大概80左右平方米的門店...
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發表於:2018-11-02
如果你說姜是一種輔助食材,小編我更願意認為姜是一種配菜,畢竟是一碗薑汁撞奶讓我重新面對姜這種食品,紅棗老薑,兩種對女性都非常友好的食材,搭配在一起不僅僅是味蕾上的享受,更是一種對待自...
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發表於:2018-09-07
正當季節的秋葵是健身減肥人士的餐桌首選,大多數都選擇白灼或者微波爐、烤箱裡椒鹽出成品,但是很多幹吃不胖的吃貨人士更注重食材搭配的味蕾享受,這裡小編推薦秋葵雞蛋這兩種食材,因為都是...
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發表於:2024-01-07
“懶人推薦菜—火爆花甲”食材明細主料花甲(1000g)輔料姜(50g)大蒜(100g)大蔥段(適量)料酒(少許)火鍋底料(150g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆花甲的做法步驟1、將1000g花甲放入鹽水中泡上...
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發表於:2024-02-28
“又重除味,做出來的可是一點異味沒有的,而且還很受怕異味的親……”食材明細主料豬腰子(2個)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蒜片(適量)大蔥(適量)花椒(適量)配料雞精(2勺子)料酒(2勺子)老抽(1/2勺子...
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發表於:2023-12-29
“腰花在大火的爆炒下變得滑嫩。”食材明細主料腰花(200g)輔料紅薯粉(3勺)小米椒段(1勺)泡椒段(1勺)蔥段(1勺)薑絲(1勺)蒜片(1勺)花椒(1勺)豆瓣醬(1勺)調料鹽(適量)料酒(2勺)油(5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-02-27
“上午去上超市看見有機的野豬肉,銷售員說有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%,這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好,這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜,所...
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發表於:2024-01-11
“在北京,大年八年級是回孃家的日子。今年在孃家住了兩天,每頓飯的主食都沒離開我最愛的麵食。媽媽知道我愛吃麵食,早就備好了等我回家。之前參加電臺直播時,主持人曾問我我的做飯本領是天生...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(一碗)發酵粉(3g)泡打粉(3g)牛奶(80ml)雞蛋(一個)白糖(一勺)香蔥(10根)火腿(適量)輔料食用油(1勺)鹽(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花火腿花捲的做法步驟1、先將牛奶(30℃),酵母3g,...
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發表於:2024-02-29
“做法很簡單的小花捲,裡面添加了孩子們愛吃的火腿腸,還有蔥粒,略帶鹹味,咬一口,滿嘴香,配粥配菜都是相當不錯滴!”食材明細主料發酵麵糰(適量)輔料蔥花(適量)火腿(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)蔥香(口...
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發表於:2024-02-10
“現在每天都會給家人準備不一樣的早餐,或中式,或西式,朋友都覺得會很累,其實不然,前一晚做好必要的準備,若是粥,就用預約功能,若是米糊,豆漿,果汁等,豆漿機20分鐘解決問題,再做好點饅頭,花捲之類的...
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發表於:2018-04-16
市面上的茶類有很多種,喜歡喝茶的人肯定都有自己最喜歡的一種茶類。如果,你最喜歡的茶類是菊花茶的話,那你今天就看對文章啦。因為今天這篇文章是介紹菊花茶的!菊花清火的這個功效,相信已經...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)輔料火腿(1個)大蔥(適量)調料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)火腿花捲的做法步驟1、加入麵粉酵母白糖和好的面。2、醒發蜂窩狀就行了。3、擀成大片。4...
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發表於:2024-01-09
“小朋友的最愛”食材明細主料土豆(兩個)火腿(一根)輔料油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開花火腿的做法步驟1、一定要買這樣的火腿2、土豆切片,下面不要切斷3、一片土豆,一片火腿4、...