主料
輔料
具體步驟
1.麵粉用安琪酵母和麵
2.醒發成蜂窩狀
3.醒好的面揉,排氣,揪成小劑子
4.揉小劑子成饅頭狀,放屜上醒20分鐘,蒸鍋放到電磁爐上,2100瓦燒開後,轉800瓦再蒸20分鐘,關火放5分鐘掀蓋
5.蒸好嘍
烹飪技巧
麵糰揉的時間短,還有氣泡