鮮美味曾魚塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 海魚洗淨，如果魚較大，可以切塊。用廚房紙擦乾水分備用。

2. 平底鍋下油，魚塊煎至兩面金黃。

3. 淋入黃酒，少許生抽，下薑片，蔥頭，加水沒過魚塊。

4. 湯汁沸騰後，加入兩勺味曾，轉小火慢燉，待湯汁收干時，撒蔥花即可。

烹飪技巧

1.味曾有鹹味，減少鹽量。也可以不用放鹽。