蒸包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 就麵粉 發酵粉 一個蛋 一點奶粉 加水和麵。。

2. 上午十點的面 面盆下放40 50度左右的溫水 下午三點就發好了

3. 發好的面要揉 多揉蒸出來才好吃 揉到面不粘面板 表面光滑

4. 和包子餡兒。。祕訣是加蔥油。。就是蔥花五香粉啥的要在油鍋裡炸香。。跟油一起到進餡裡。。然後加點醬油啊。。雞精類的攪拌。。

5. 包包子就不拍了吧。。手上都是面。。想捏啥都行。。主要是發麵包子皮不能薄就行

6. 開水入鍋。。把裝好包子的籠屜坐鍋上。。醒一會兒。。包子間隔要大。。然後火力全開。。水開後關中火。。二十五左右就熟了。。待兩分鐘再開鍋就開吃啦

7. 放的肉有點多哈哈。。包子還是薄啦。。因為餡多了。。哎哎