家常掛麵煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 掛麵煮至八分熟，放到一邊，滴幾滴色拉油攪拌均勻

2. 胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥，玉米粒切丁，雞蛋打撒

3. 兩勺豆瓣醬（家裡沒有豆瓣醬了，我用的燒烤醬，味道還行），滴幾滴香油，再把黃瓜丁，胡蘿蔔丁，玉米粒，腸放進去

4. 拌好的醬料與麵條，下面就要開始做了

5. 平底鍋放油，先放入麵條，小火慢煎兩分鐘。倒入雞蛋液，翻面繼續煎。待兩面都煎到金黃色倒入調好的醬料，把掛麵對摺，繼續煎兩分鐘後，就可以出鍋了。做的時候忘記照照片了，這是做好後的

6. 鹹淡自己掌握，可以根據喜歡吃什麼拌醬料