關於cheesecake的知識

“美味的乳酪蛋糕是每一個人的最愛。”食材明細主料餅乾屑（200g）黃油（60克）Ricotta（500克）奶油乳酪（250克）輔料雞蛋（5個）黃檸檬（1個）白糖粉（100克）液態蜂蜜（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料忌廉芝士(CreamCheese置室溫軟化)：250牛奶：250毫升牛油(奶油butter置室溫軟化)：60蛋黃：6隻蛋白：6隻低筋粉：55慄粉(玉米粉...

食材明細主料自發粉（20g）奶油乳酪（250g）酸奶油（150g）輔料白糖（20g）雞蛋（2個約135g）消化餅乾（175g）黃油（50g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紐約乳酪蛋糕的做法步驟1、1.融化黃油2、2.消化餅乾擀碎...

食材明細主料奶油乳酪（120g）黃油（20-30g）雞蛋（3個）牛奶（100g）玉米澱粉（50g）輔料綿白糖（10g，50g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）Cheesecake的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白，把蛋白先放冰箱冷凍2、隔...

“我最愛的cheesecake，自從認識老公後，常常都會帶我去溫哥華最好的.吃我最愛的Cheesecake，可是後來，我覺得離家裡好遠啊，每次專程去吃一次都好不值得，所以決定還是自己親自來做做看~結果。。...