主料
胡蘿蔔 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
1.主輔料: 麵餅、豬肉、白菜、胡蘿蔔、洋蔥
2. 把豬肉切絲。
3. 胡蘿蔔和洋蔥去皮洗淨,切絲。
4. 白菜洗淨,切頂刀絲。
5. 鍋燒開水,放入麵餅煮2分鐘即可。
6. 熱油,放入豬肉絲煸炒。
7.炒制肉絲髮白,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。
8. 加適量蠔油,炒勻。
9. 放入洋蔥絲,翻炒均勻。
10. 放入洋蔥絲,翻炒均勻。
11. 放入煮熟的麵條。
12. 加少許鹽提味。
13. 炒勻即可關火。
14. 出鍋盛入碗中,即可上桌品味。
1、這種麵餅不是方便麵,超市有賣的。2、要根據菜的易熟程度,按順序放入。