放置在冰箱中。可以在放置進冰箱前在海帶上晒少量的水,儲存海帶的新鮮感。雖將海帶放置在冰箱中能夠延長海帶的食用時間,但也會降低海帶的口感,還有需要在2天內食用完,否則海帶會變質,最好在當天食用完。想要冷藏過的熟海帶後面吃的時候依舊保持脆軟口感,可以在煮之前加一點醋。