脆皮煎年糕(家庭版)如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.各種醬料混合攪拌均勻備用。

3.鍋中加入油燒熱，放入年糕條。

4.中小火慢慢煎至年糕條兩面金黃表皮焦脆。

5.取出年糕瀝除油份。

6.然後每個年糕插入竹籤。

7.把年糕上面刷滿調好的醬料，即可食用。

烹飪技巧

年糕要用中小火慢慢煎至，大火年糕不容易煎熟。