主料
輔料
具體步驟
1.適量麵粉加入水攪成麵糊
2.麵糊中加入雞蛋,攪拌均勻
3.加入調料,香蔥末,加水攪成稀麵糊
4.電餅鐺預熱,刷油,挖一勺麵糊倒入電餅鐺中,一面好後反面再煎一下就好了
5.做好的雞蛋煎餅
烹飪技巧
剛開始麵糊要拌稠一些,這樣不容易有疙瘩,然後再加水,加到麵糊倒入鍋中可以自己流動