奶油焗飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

每每想到奶油焗飯，一群吃貨的嘴就癢了起來。一看見這道菜，就被濃濃的奶香氣吸引了過去。面上熱氣騰騰的乳酪很粘稠，用勺子挖一口還粘連著呢！再往下挖一挖，裡面的食材更豐富，香菇圓圓的很可愛，魚豆腐被烤的透出了幾個氣孔，米飯上還有許多湯汁兒，真是鮮美。

主料

米飯 ：80
高筋麵粉 ：80

輔料

雞蛋 ：1顆
香菇 ：2個
蠔油 ：適量
小蔥 ：1根
青椒 ：適量
魚露 ：適量
番茄醬 ：適量
魚豆腐 ：2塊
味精 ：適量
乳酪 ：50
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.擀成2釐米的厚度扎孔，烤箱預熱5分鐘上下火200度8分鐘放中間

2.米飯加雞蛋 ，小蔥 魚豆腐切丁加魚露和味精抓勻

3.把餅底抹上番茄醬和蠔油（這醬可以放自己喜歡的）

4.碼上米飯撒上青椒上下火200度再烤10分鐘。

5.擠上甜沙拉醬

6.最後蓋一層乳酪

7.上下火180度烤5分鐘

烹飪技巧

乳酪最後5分鐘再撒上去。