牛油果海鮮焗飯如何做簡單又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

米飯 ：200
蝦仁 ：100
魷魚花 ：100
牛油果 ：1個
檸檬 ：半個
奶油乳酪 ：50
馬蘇裡拉乳酪 ：150
洋蔥 ：1個
土豆 ：1個
豌豆 ：50
紅椒 ：半隻

輔料

鹽 ：1勺
白葡萄酒 ：1杯
迷迭香 ：5

具體步驟

1. 備料：成熟牛油果一個，挖出果肉，碾成泥；紅椒切成顆粒；豌豆煮熟，瀝乾水分；土豆切成碎粒。

2. 油爆蝦仁、魷魚花後出鍋；加油，將紅椒粒、土豆丁爆炒。加入米飯、豌豆炒均勻。拌入蝦仁、魷魚花、檸檬汁。加入奶油乳酪、香料入烤盤攪拌均勻。

3. 將牛油果泥鋪於表面，擺上北極蝦若干，均勻淋上白葡萄酒一杯

4. 馬蘇裡拉乳酪刨成碎屑撒於表面

5. 入烤箱200度烤制10分鐘，完成